Mit AIDAstella wurde 2013 das siebte und damit auch letzte Schiff der beliebten und erfolgreichen Sphinx Klasse in Dienst gestellt. Mit ihr wurde eine der erfolgreichsten Baureihen abgeschlossen. Da auch sie zu den Schiffen der erweiterten Sphinx Klasse gehört, verfügt sie über ein halbes Deck mehr als AIDAdiva, AIDAbella und AIDAluna.
Eine Besonderheit stellte bei AIDAstella bereits die Taufe dar, denn sie hatte nicht eine Taufpatin, sondern zehn. Bei den Damen handelte es sich um Mitarbeiterinnen von AIDA und der Meyer Werft. Auch als kleines Dankeschön an die Werft zu sehen, die die gesamte Sphinx Klasse fertigstellen durfte. Die Meyer Werft bekam den Zuschlag für die Hyperion Klasse allerdings nicht. Erst für die Helios Klasse wieder.
Neben einer Vielzahl an Annehmlichkeiten verfügt auch die AIDAstella über das sehr beliebte Brauhaus.